Le basilic pour la santé et le bonheur.
Basilic, ingrédients :
- 20 g de levure,
- une demi-cuillère à café de sucre,
- 1 cuillère à café de sel,
- un demi-litre d'eau tiède,
- 1 kg de farine et
- 2 cuillères à soupe de graisse.
Vasilique, préparation :
- Écrasez la levure, ajoutez le sucre, un peu de farine et un peu d'eau tiède.
- Laissez la levure lever.
- Mélangez la farine, le sel, la graisse, l'eau et la levure.
- Pétrissez jusqu'à obtenir une belle pâte élastique, qui ne colle pas aux mains.
- Couvrez la pâte et laissez-la lever.
- Façonnez la pâte en cercle.
- J'ai réservé une petite partie de la pâte pour la décoration. J'ai disposé les décors en pâte selon mon goût.
- Chauffer le four à 200 degrés.
- Faites cuire la basilic jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
J'ai décoré la basilica cuite avec trois brindilles nouées avec de la laine rouge, qui symbolisent la Sainte Trinité, mais aussi la santé, le bien-être et le bonheur.
Verica Poznanović
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