Couronnes de fleurs – pour tous les amateurs de tartes et de plats à base de pâte !
Venčići - Javorka Filipović - Recettes et livre de cuisine en ligne
Venčići – pour tous les amateurs de tartes et de plats à base de pâte !
- 500 g de farine molle
- 30 g de levure fraîche
- 1 cuillère à café de sucre
- 50 ml d'huile
- 2 dl de lait
- 150 ml de crème sure
- 1 cuillère à café de sel
- 100 g de beurre
- 300 g de sunkarica (feuilles fines)
Enrobage:
- 1 morceau d'oeuf
- sésame (ou lin)
- Mélanger le lait tiède, le sucre, une cuillère à café de farine et la levure émiettée dans un bol profond, bien mélanger et laisser lever.
- Versez la moitié de la farine dans un bol à mélanger, ajoutez la levure ajoutée, l'huile, la crème sure et le sel.
- Ajoutez ensuite progressivement le reste de la farine en pétrissant continuellement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Couvrir la pâte pétrie d'un film alimentaire et la laisser lever.
- Il faut environ 30 minutes dans un endroit chaud.
- Pétrissez la pâte obtenue et divisez-la en boules plus petites. J'en avais 24.
- Laissez-les tremper pendant 20 minutes.
- Après cela, éclaircissez chaque boule avec un rouleau à pâtisserie, tartinez-la de beurre ramolli et posez dessus un rouleau de jambon.
- Avec un couteau rond dentelé, coupez le jambon avec la pâte plusieurs fois au milieu.
- Abaisser la pâte ainsi préparée, joindre les extrémités pour former une couronne.
- Couvrir le moule de papier sulfurisé, puis y déposer les couronnes. Enduisez-les d'œuf battu et saupoudrez de sésame ou de lin.
- Faites cuire les couronnes dans un four chauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elles acquièrent une magnifique couleur dorée.
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
