Boule de fruits - c'est rapide à faire, toute la maison sent mauvais et ça se mange en une heure. Le gâteau est prêt.
Kuglof aux fruits - Suzana Mitić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Kugloff aux fruits - c'est rapide à préparer, toute la maison sent mauvais et ça se mange en un rien de temps. Le gâteau est sucré.
- 4 morceaux de pomme
- 2 morceaux de zeste d'orange (râpé)
- 2 tasses de sucre (une tasse provient du yaourt)
- 1 tasse de farine
- 1 verre de semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 0,5 sachet de bicarbonate de soude
- 1 tasse d'huile
- 2 sachet de sucre vanillé
- 50 g de myrtilles
Pour l'habillage :
- 4 cuillères à soupe de confiture (facultatif)
- 100 g de chocolat
- feuilles d'amandier (un peu)
- 1 morceau d'orange
- Râper les pommes et le zeste d'orange, ajouter le sucre et laisser reposer une demi-heure.
- Ajouter la farine, la semoule, la levure chimique, le bicarbonate de soude, l'huile, le sucre vanillé et la myrtille. Lissez le mélange avec une cuillère. Cela peut être fait sans myrtilles.
- Enduire le kuglof d'huile, ajouter la chapelure et verser le mélange pour enfourner.
- Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
- Tartiner le gâteau chaud de confiture.
- Faire fondre le chocolat et verser sur l'ensemble du kugloff. Saupoudrer de feuilles d'amandier.
- Décorer avec de l'orange.
- Coupez comme vous le souhaitez.
- Astuce : La mesure est un verre de yaourt.
En savoir plus:
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