Crêpes au four avec du fromage - Adilja Hoxha
Crêpes au four avec du fromage – des crêpes fourrées au fromage.
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Crêpes au four avec du fromage - Adilja Hoxha
Crêpes au four avec du fromage - crêpes fourrées au fromage.
- 500 g de farine
- 3 œufs
- 2 dl d'eau aigre
- 6 dl de lait
- une cuillère à café de sel
- huiler si nécessaire
Déposer:
- 400 grammes de fromage
- 3 oeufs
- 1 yaourt
- so
- Mélangez la farine avec l'œuf, ajoutez du sel, de l'eau aigre et un peu de lait. Mélanger au mixeur pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez le reste du lait et mélangez avec un fouet.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée. Vous pouvez également ajouter de l'huile au mélange à crêpes. Cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à épuisement du mélange.
Déposer:
- Mélangez le fromage avec les œufs, ajoutez le yaourt et un peu de sel (si le fromage n'est pas salé).
- Remplissez les crêpes avec la garniture préparée, roulez-les et disposez-les dans un plateau graissé.
- Tartinez les crêpes ainsi disposées avec de la crème sure. cuire 15 minutes dans un four chauffé à 250 degrés. Trancher et servir.
