Zdenka Ushtipci - Sandra Stojiljković Cvetković
Clips de Zdenka - des bouchées savoureuses, enrichies de fromage Zdenka, parfaites pour le petit-déjeuner, avec un verre de yaourt.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute,suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
Zdenka Ushtipci - Sandra Stojiljković Cvetković
Zdenka uštipci - de délicieux uštipci, enrichis de fromage zdenka, parfaits pour le petit-déjeuner, avec un verre de yaourt.
- 25 g de levure
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère de sel
- 300 g de farine
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 triangles de fromage
- 2 cuillères à soupe de fromage fin
- 1/2 tasse de yaourt
- huile de friture.
- Dissoudre la levure dans un demi-verre d'eau chaude et ajouter une cuillère à café de sucre.
- Laissez-le venir.
- Ajoutez le reste des ingrédients de la pâte dans la poêle, mélangez bien le tout et laissez lever environ une heure et demie.
- Après ce temps, formez une croûte de l'épaisseur d'un doigt avec la pâte.
- Découpez les formes souhaitées (triangles ou carrés), couvrez-les d'un linge et laissez reposer encore 20-30 minutes.
- Faites chauffer l'huile et faites-les frire dans l'huile profonde.
- Retirer sur une serviette en papier pour égoutter l'excès de graisse.
- Servir chaud avec du yaourt ou du lait aigre.
