Brownie santé - Renne du Nouvel An - Je dois mentionner qu'il s'agit d'un DERNIER gâteau SANS GLUTEN. Qui, en plus, est délicieux, sain et décoratif.
Idéal pour les enfants, mais ne contient pas trop de sucre. L'association des épices donne à ce gâteau un arôme particulier. Vous tomberez tout simplement amoureux dès la première bouchée ! (Si vous ne l'avez pas déjà fait à première vue) . 🙂
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Zdrav Brownie - Renne du Nouvel An - Ksenija Bako - Recettes et livre de cuisine en ligne
Brownie santé - Renne du Nouvel An - Je dois mentionner qu'il s'agit d'un DERNIER brownie SANS GLUTEN. Qui, en plus, est délicieux, sain et décoratif.
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 0,5 tasse de Rogač
- 1 tasse de noix (moulues)
- 0,5 tasse de raisins secs
- 2 pommes vertes (râpées)
- 2 dl d'eau aigre
- 5 cuillères d'huile
- 2 cuillères à soupe de cassonade (ou maltex)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre
- 0,5 cuillère à café de muscade
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de chocolat blanc
- 2 sachets de bonbons colorés
- 16 morceaux de chapelure (ou bretzels)
- Mélangez tous les ingrédients secs, puis ajoutez les pommes, l'huile et l'eau aigre. Mélangez bien tous les ingrédients et versez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 200°C pendant environ 40-45 minutes.
Décoration :
Faites fondre le chocolat noir avec 1 cuillère à soupe d'huile, et étalez-le sur la surface du gâteau. Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Faire fondre le chocolat blanc avec 1 cuillère à soupe d'huile, laisser refroidir quelques minutes.
Après cela, versez le chocolat fondu dans le sachet sur lequel vous avez fait un petit trou. Et dessinez ainsi sur votre gâteau. J'ai réalisé les lignes, ainsi que les petits points sur lesquels j'ai collé les yeux et le nez. J'ai collé de la chapelure autour du gâteau. Qui sont représentés par des cornes. - Doit refroidir avant de décorer.
En savoir plus:
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