Gli chef culinari di Kragujevac hanno vinto 9 medaglie d'oro, 2 d'argento e 2 coppe di campionato per il miglior chef junior e la migliore squadra junior al concorso culinario "Niška zlatni kotlić 2017" che si è tenuto a Niš dal 02 al 04.06.2017 giugno XNUMX, sotto gli auspici del Ministero del Commercio, del Turismo e delle Telecomunicazioni della Serbia. Il concorso è stato organizzato dall'Associazione dei professionisti del turismo e dell'ospitalità di Niš.
La squadra di Kragujevac era composta da Milan Stevanović, Dušan Živković, Đorđe Milić, guidata dal presidente dell'associazione HoReCa Kragujevac Vujadin Vujadinović e dal vicepresidente dell'associazione e mentore Vladimir Arsenijević.
"Siamo soddisfatti dei risultati raggiunti. Questo per noi è un grande successo, considerando che c'erano oltre 300 concorrenti provenienti da più di 20 paesi del mondo, e che il nostro team di gara è quasi completamente oliato e ancora non ben integrato. La maggior parte dei concorrenti che formavano la squadra precedente sono andati a lavorare all'estero e sono diventati cuochi, ma questo è il compito principale della nostra associazione'', ha detto Vujadinović.
"Sinceramente non ci aspettavamo che i nostri giovani cuochi riuscissero a superare il loro nervosismo e il fatto che accanto a loro gareggiassero cuochi molto più anziani ed esperti, invece i nostri piatti erano molto interessanti e ottimamente preparati, e le medaglie sono state non manca neanche questa volta." - ha detto il mentore e professore di cucina Vladimir Arsenijević.
Al concorso culinario internazionale di Niš, chef provenienti da oltre 20 paesi del mondo hanno gareggiato in varie discipline culinarie, cercando di presentare le loro abilità e presentare le conquiste culinarie del loro paese nel migliore dei modi.
I migliori sono stati decisi da una giuria guidata da nomi famosi dell'ex Jugoslavia, come Stevo Karapandža di Zagabria e maestri chef provenienti da Israele, Gran Bretagna, Germania, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Slovacchia, Grecia e altri paesi. .
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