Bastoncini di miele.
Bastoncini di miele, ingredienti:
- 5 dl di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di lievito più 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 3 tazze (1,5 dl) di olio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 kg di farina tenera.
Per il rivestimento:
- 20 cucchiai di miele e
- 10 cucchiaino di cannella.
Bastoncini di miele, preparazione:
- Mettete a lievitare il lievito con l'aggiunta dello zucchero, un po' di farina e tutta la quantità di latte tiepido.
- Aggiungete l'olio, il sale, la farina, il lievito, impastate e dividete in 20 palline e lasciate riposare per almeno 2 ore.
- Srotolarli ciascuno, ricoprirli di miele, cospargerli di cannella, dividerli a metà e attorcigliarli, come un bastoncino.
- Lasciali piatti così.
- Spennellare con l'uovo se lo si desidera.
Meraviglioso, profumato, delizioso. Potete anche cospargerli di zucchero a velo. Ho tagliato ogni bastoncino in tre pezzi e li ho messi in questo vecchio vaso all'uncinetto per dipingerli.
Verica Poznanović
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