Fiori: crea fiori e un grande fiore, prendi il tuo libro preferito e il divertimento può iniziare.
Una notte cambierà tutto... Per sempre con te, Danny Atkins. Immagina, in un attimo hai tutto, lavoro, carriera, amici, famiglia, viaggi, respiri a pieni polmoni. E poi, un attimo cambia tutto…….
Questa è una misura doppia, dato che ho realizzato fiori leggermente più grandi e un fiore grande, se vuoi solo dieci fiori, taglia tutto a metà.
Fiori, ingredienti:
- 700 g di farina,
- 250 ml di latte,
- cubetto di lievito,
- 100 ml di acqua,
- 100 ml di olio, oppure un cubetto di margarina,
- 1 cucchiaio di sale,
- 1 cucchiaino di zucchero,
- 200 g di salame,
- 2 uova e
- semi di papavero per spolverare.
Fiori, preparazione:
- Aggiungete il lievito, lo zucchero e un cucchiaino di farina al latte tiepido e all'acqua. Lascia lievitare il lievito.
- In una ciotola mescolare il latte con il lievito aggiunto, aggiungere l'olio e il sale, mescolare e poi sostituire l'impasto con la farina. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciatelo riposare per circa trenta minuti.
- Dividere l'impasto ottenuto in undici parti e ricavarne delle palline. Lasciate da parte una pallina, e stendete le restanti dieci con il mattarello, lunghe circa dieci centimetri. Avrai più impasto rimasto e ricavane un grande fiore, appiattiscilo come una piccola torta. Dividete a metà un rotolo di salame e adagiatelo sulla pasta stesa. Rivestire le estremità con l'uovo sbattuto e assemblarle in un cerchio. Tagliare l'impasto in alcuni punti con le forbici. Fiorirono in ancora più posti.
- Trasferire l'impasto su una teglia e spennellare con l'uovo sbattuto.
- Dall'ultima undicesima parte dell'impasto che avete lasciato da parte, ricavate delle palline. Spennellate con l'uovo e cospargete al centro la parte ricoperta con semi di papavero.
- Scaldate il forno, a 180 gradi infornate prima i fiori e poi la torta.
Goditi ogni boccone!
Verica Poznanović
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
