Belgrado, 10 ottobre 2017 - Il capo Marko Lukić, ha vinto un pacco da 90 kg di pesce, risultando il più veloce tra i colleghi nella sfilettatura del pesce. Questo concorso è stato organizzato nel METRO HoReCa Center in occasione dell'"Own Business Day". che si celebra in tutto il mondo con l’obiettivo di sostenere lo spirito imprenditoriale. In questo giorno gli imprenditori hanno un solo obiettivo: presentare ai propri utenti le offerte speciali che hanno creato grazie alla società METRO.
All'evento hanno partecipato i rappresentanti delle ambasciate in Serbia e molte altre personalità del paeseChe cosa e boss stranieri che svolgevano il ruolo di giuria. I migliori nella sfida hanno vinto premi preziosi.
Tutti i concorrenti avevano il compito speciale di sfilettare diversi tipi di pesce nel più breve tempo possibile. La sfida era ancora più grande perché il pesce veniva confezionato in apposite scatole, la cui composizione era sconosciuta ai partecipanti fino al momento dell'apertura. Un'eminente giuria ha selezionato i migliori in base a criteri chiave come la velocità, la precisione e la qualità della sfilettatura, nonché l'aspetto del filetto e la quantità degli ingredienti. Tutti i concorrenti hanno ricevuto un diploma per la loro partecipazione e i migliori hanno vinto premi speciali: il primo classificato ha ricevuto un pacchetto di pesce fresco del proprio peso, mentre il secondo e il terzo classificato hanno ricevuto un pacchetto di prodotti METRO.
Il campione della sfida, Marko Lukić, chef del ristorante Caffe Caffe & Fish, ha dichiarato in questa occasione:
"Questa competizione è una delle tante sfide della mia carriera professionale, soprattutto perché la sfilettatura del pesce è una delle tecniche più impegnative. Siamo tutti maestri del nostro lavoro, ma solo la finezza ci contraddistingue. Diciamo solo che oggi è stato sicuramente il mio giorno, il Giorno degli Affari in proprio, una festa speciale per tutti noi del mondo dell'ospitalità."
Oltre a questo evento speciale, recentemente in tre centri di distribuzione METRO a Belgrado, i giovani chef del club Junior Chefs hanno preparato con la loro abilità rotoli di sushi della lunghezza record di 150 e con loro hanno deliziato i visitatori presenti nelle strutture.
L'azienda METRO festeggia la propria giornata lavorativa insieme ai suoi 21 milioni di clienti professionali in tutto il mondo. L'evento è ormai una tradizione e viene celebrato ogni anno, il secondo martedì di ottobre, con l'obiettivo di incrementare ulteriormente il numero delle belle storie imprenditoriali.
Fonte: comunicato stampa Metro Cash & Carry Serbia
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