Nel fine settimana del 13 e 14 ottobre nei locali del Centro giovanile di Belgrado, partner dell'evento, si terrà il Balkan Cheese Festival, l'ottava mostra dei formaggi autoctoni dei Balcani.
I visitatori potranno degustare tipi rari e insoliti di centinaia di formaggi provenienti da Serbia, Bosnia ed Erzegovina, Montenegro, Francia e Croazia, divertirsi abbinando i formaggi con i migliori vini e prelibatezze, nonché prelibatezze casearie, e in questo festival sarà presentato per la prima volta e formaggio di capra in irlandese Guiness birra.
Il paese ospite di questo festival sono i Paesi Bassi, un Paese noto per la produzione casearia, che avrà anche una sua presentazione durante l'evento stesso.
L'orario di lavoro del "Balkan Cheese Festival" sarà dalle 10:20 alle 11:XNUMX sabato e domenica. La cerimonia di apertura è sabato alle XNUMX.
Il prezzo del biglietto giornaliero è di 250 dinari (comprende la degustazione di formaggi e prelibatezze presso gli stand di tutti gli espositori). I biglietti saranno disponibili presso la biglietteria degli eventi nel Centro giovanile di Belgrado.
Durante il festival si terranno le presentazioni sulla produzione del formaggio giovane della famosa Scuola lattiero-casearia "Dr. Obren Pejić" di Pirot, nonché le conferenze:
Sabato 13 ottobre:
12:30: "Tradizione olandese: produzione di formaggio nelle fattorie"
14 pm: "Storia della produzione del formaggio e tipi di formaggi nei Paesi Bassi"
Domenica 14 ottobre:
16 pm.: "Antichi piatti a base di formaggio e latticini come parte del patrimonio culturale immateriale della Serbia"
Domenica 14 ottobre alle ore 19 si svolgerà la premiazione dei migliori formaggi secondo i voti del pubblico, dello stand più bello e del piatto di formaggi più bello.
Informazioni più dettagliate sull'evento potete trovarle alla pagina: www.facebook.com/IzlozbaSira
Per maggiori informazioni:
[email protected]
Telefono: 065 5 77 77 22
Accreditamento media:
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