Gibanica con 3 ingredienti.
Gibanica con 3 ingredienti, ingredienti:
- 1/2 kg di corteccia,
- 6 uova,
- 1 litro di yogurt,
- 1 pizzico di sale,
- teglia da 30 cm,
- un po' d'olio.
Gibanica con 3 ingredienti, preparazione:
- Sbattere le uova, aggiungere lo yogurt e il sale e mescolare.
- Rivestire la padella con olio.
- Disporre le due croste trasversalmente nella teglia in modo che la metà penda.
- Dividete le croste a metà, immergetele nel composto e mettetele nella teglia, senza premere.
- Quantità di crosta per coprire il fondo.
- Tagliare alcune croste in tre parti e disporle leggermente asciutte sopra le croste unte.
- Lascia una crosta per la parte superiore.
- Tagliate a metà il resto della crosta, immergetela nel composto e disponetela sopra le croste asciutte.
- Lasciare 5-6 cucchiai di ripieno per le crosticine sistemate e il dorso, e versare il resto nella teglia.
- Rimettere le croste, ricoprire e infine infilare tutta la crosta e ricoprire con pellicola e infornare per 30 minuti a 180 gradi.
- È ottimo sia caldo che freddo, è veloce da preparare e ancora più veloce da mangiare.
Milica Zivkovic
Per saperne di più:
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