Zuppa di pomodoro crono - una zuppa che soddisfa i gusti di tutti i consumatori cronici di nutrizione e di quelli che non lo sono! Controlla!
Zuppa di pomodoro Chrono - Suzana Mitić - Ricette e ricettario online
Zuppa di pomodoro Chrono - una zuppa che soddisfa i gusti di tutti gli utenti della dieta crono e di quelli che non lo fanno! Controlla!
- 500 g di carne macinata
- 2 teste di cipolla
- sale a piacere
- pepe a piacere
- 1 pezzo di albume
- 500 g di pomodori (passata)
- 1 cucchiaio di finocchio (tritato)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Mettete la carne macinata in una ciotola adatta, aggiungete la cipolla tritata, sale, pepe e aggiungete gli albumi precedentemente montati con una forchetta. Pareggiate il composto e friggete le polpettine su tutti i lati nell'olio d'oliva caldo.
Tirateli fuori con una schiumarola. Aggiungere la cipolla tritata all'olio d'oliva, farla soffriggere finché non diventa vitrea, quindi versare sopra la passata di pomodoro. Rimettete le polpette, versate 500 ml di acqua e fate cuocere per altri 30 minuti a fuoco basso.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato. Piacevole.
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