Intervista a... Bojan Božić, laureato stilista | Ricette e libri di cucina online - Cosa dovrei cucinare oggi?

Intervista a... Bojan Božić, stilista diplomato | Ricette e libri di cucina online - Cosa dovrei cucinare oggi? 1Bojan Božić è uno stilista laureato di Belgrado, più volte premiato per le sue creazioni di moda.

Vagando per le infinite distese dell'infinita arte perfetta, Bojan si è trovato in un nuovo campo creativo, chiamato cucina! Cerca di superarlo con le proprie capacità creative, in modo amatoriale, con risultati da professionista, attraverso spazi inesplorati di libertà ed espressione artistica e attraverso la propria identità visiva.

Con l'idea originale e i desideri di sua figlia Srna, sviluppa la propria creatività in un modo unico: autentico, originale, con la sua firma, perché il significato della sua arte è il perfezionismo originale, con un tocco di romanticismo, glamour, eleganza e il suo stile, combinato con quello tradizionale.

I percorsi dell'infinito, attraverso l'universo cosmico dell'arte, hanno un unico obiettivo: aggiornare l'arte già esistente, con idee nuove e uniche, che eleveranno l'arte su un piedistallo ancora più grande e dimostreranno che senza arte e artisti, il mondo e la coscienza delle persone non può svilupparsi, perché sono artisti, come lui, destinati a questo.

"Ogni zona è speciale a modo suo e le strade sono diverse. La moda, che fa parte della nostra vita, e non ne siamo nemmeno consapevoli, quanto sia intessuta in ogni parte della nostra coscienza, come il filo dei nostri pensieri, ci rende più perfetti ed evoluti evolutivamente. La moda nel tempo crea sviluppo e valore estetico, in ogni campo, compreso quello culinario, costruendo così una torre di piacere, edonismo, gusto…. Ogni boccone attiva i nostri sensi, ogni esperienza estetica registrata intensifica il gusto, l'olfatto e mostra ci apre la strada verso l'infinito sconfinato dell'universo artistico e apre la porta all'edonismo. Solo così possiamo sperimentare il vero valore di un artista e della sua bravura."

Questa volta Bojan Božić ha condiviso con noi con altruismo i suoi pensieri sulla moda e i suoi capolavori culinari.

Qual è la moda oggi?

- Lo stesso di prima, evolutivo, evolutivamente avanzato in conformità con i moderni bisogni dell'uomo. Tecnologicamente in termini di materiali, macchine, portate alla perfezione in questo 21° secolo.

Qual è la moda nel mondo, nei Balcani, in Serbia? Ci sono denominatori comuni o questa regione, ancora una volta, è diversa?

- Ogni paese, regione, luogo ha la sua caratteristica distintiva Dai un'occhiata, da qualche parte le tradizioni sono ancora coltivate e grandi centri come Parigi, Londra, New York sono ancora leader in termini di tendenze della moda. Il nostro Paese non è poi così diverso, è solo una tendenza adeguata allo standard.

Cos'è per te la moda?

- MODA, sulla base delle mie conoscenze, abilità ed esperienze acquisite, è parte integrante della vita, che è entrata in ogni poro umano, in ogni parte della coscienza e nello sviluppo della mente ancora da scoprire, lottando per l'armonia perfezionistica e perfetta della vita quotidiana, del progresso e sviluppo, di ora in ora ora, di minuto in minuto, di secondo in secondo, non risparmiando un solo briciolo di emozione umana, ma abbracciando crudelmente l'intera personalità umana, volendo modellarla, elaborarla, scolpirla come Michelangelo, nella sua modo proprio, perfetto e renderlo unico e perfetto come il cosmo.

Quanto prendi seriamente la moda, con 22 anni di esperienza nel settore della moda?

MODA = SERIETA' - Solo nel settore della moda si può considerare una professione professionale seria ed impegnativa con competenze molto precise ed altamente scientifiche, senza le quali l'obiettivo non può essere raggiunto. Ogni modello che nasce deve essere in armonia con tutte le esigenze di una personalità completa nel mondo moderno. Creare modelli nel settore è molto difficile. L'esperienza e il lavoro quotidiano a lungo termine su se stessi apportano competenze e soluzioni speciali agli enigmi incontrati dal designer durante la creazione di un modello. Potete immaginare la differenza tra la mini-collezione negli atelier dei designer di un massimo di 100 pezzi e le collezioni commerciali del settore, dove centinaia di migliaia di modelli vengono prodotti e venduti sul mercato. La differenza tra i creatori è enorme. L'approccio alla soluzione del compito deve essere molto specifico, come se ci si stesse avvicinando a un compito matematico difficile.

Come descrivere in poche frasi il lavoro dello stilista oggi?

Così tanto COMPLESSO e COMPLESSO un lavoro che richiede impegno totale, consapevolezza e conoscenze di altissimo livello. Devi arrenderti completamente e dedicarti solo a quel lavoro, dimenticando purtroppo la tua vita privata, perché solo così puoi avere successo, sopravvivere e avere una carriera imprenditoriale.

Possiamo definire artistico il lavoro di uno stilista?

- In questo paese, la Serbia, NO! Alla moda MAI, ma mai veramente, non c'è relax. La libertà di creatività è limitata al minimo a causa del desiderio che ogni modello debba essere perfetto, creativo e sempre commerciale. È molto difficile, se non sei un professionista, combinare tutti gli elementi, ma quando, alla fine, ci riuscirai, sarai orgoglioso di te stesso e della soluzione di quel difficile compito.

Qual è la sfida nel creare una collezione di moda unica?

- Creare è molto facile, se lavori con divertimento, e ti sembra di avere le ali e di prendere il volo. Mentre crei, voli sopra le nuvole e ti senti come un uccello del paradiso libero che si libra con orgoglio verso il cielo, e poi quel sogno diventa realtà e devi commercializzare il tuo sogno realizzato - una collezione unica - e questo è molto difficile. Richiede educazione e ampiezza di visione del consumatore stesso, nonché disponibilità a seguire le nuove sfide. La maggior parte delle persone ha un atteggiamento stereotipato nei confronti della moda unica (alta moda) perché pensa di non avere l'opportunità di indossarla.

Quali sono le tue esperienze con gli studenti come docente presso Mod'Art International, una scuola superiore francese per la moda e l'arte?

- Devo ammettere che all'inizio della mia carriera mi ero ripromesso di dedicarmi al lavoro pedagogico e di trasmettere altruisticamente la mia ricca conoscenza nel campo del design della moda nel settore ai miei futuri colleghi. Non ho ricevuto questa esperienza da nessuno: ho imparato il mestiere dagli addetti alla produzione impiegati, ho scritto sul mio taccuino consigli utili, che nessun altro voleva dire, ogni operazione durante il cucito, e li ho ripetuti io stesso a casa. Sfortunatamente, al mio arrivo alla facoltà di Mod Art International con sede a Parigi, dopo la mia sfilata di moda a Parigi, come professore nel corso Designer nell'industria, le mie aspettative, di avere qualcuno a cui trasferire le mie conoscenze, non si sono realizzate. . I giovani credono che finanziando i loro studi in modo rapido, otterranno conoscenze, competenze e un diploma FAMOSO, senza fare il minimo sforzo, impegno o apprezzamento del professore, in quanto artista professionista, dal quale potranno guadagnare immensi conoscenza e che ho offerto loro altruisticamente. La famosa carta e matita, come attrezzatura di lavoro di base, allora e oggi, di uno stilista, e la conoscenza del disegno di illustrazioni di moda, che accompagna questo lavoro, sono loro completamente sconosciute e non cercano di padroneggiarla. Mi ha colpito molto una frase di una studentessa, durante la correzione di bozze del suo lavoro, un compito semplice "che il lavoro stesso le disturba". Fortunatamente, ho incontrato anche un paio di giovani designer di qualità, ai quali la mia conoscenza e la mia dedizione hanno dato i loro frutti e hanno mostrato loro gli alti risultati. Sfortunatamente, sono pochissimi i designer di talento e quelli meno talentuosi.

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Abbiamo visto alcune foto delle tue creazioni di torte, sono bellissime, curate nei minimi dettagli... Come è iniziato tutto?

- L'amore per un nuovo campo, la cucina, inizia fin dalla prima infanzia, quando preparavo i miei primi biscotti con l'impasto con mia nonna e mia madre Maria e li cuocevo e li mangiavo sempre. Questo si è costruito negli anni e durante i miei studi ho utilizzato parte del mio tempo libero esprimendomi in un'altra forma di creazione artistica, ovvero la creazione di ricette indipendenti di dolci. Ogni grammo è stato calcolato a modo mio, il gusto raffinato è raffinato alla perfezione e i profumi delle spezie orientali ti incantano e ti attraggono in modo incantevole! L'essenza delle mie ricette non era solo l'estetica, che era impeccabile, ma anche il gusto e l'olfatto, che soddisfacevano tutti i sensi e consentivano un piacere edonistico. Il culmine arriva quando ho avuto una figlia Srna, la cui fantasia mi ha ispirato, e insieme a lei ho cominciato ad entrare nel mondo fiabesco dei dolci e delle bellissime piccole opere d'arte originali, secondo molti amici. Con il passare del tempo le torte di compleanno si sono allineate, una dopo l'altra, sempre più belle e deliziose, tanto erano uniche e attraenti, così ho iniziato a ricevere offerte da persone con standard elevati e atteggiamenti di estetica e gusto altamente costruiti.

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Preparare e trattare il cibo è per te una creazione di moda?

- SÌ! Mi approccio con lo stesso entusiasmo e dedizione, che porta la stessa soddisfazione al termine della creazione.

Qual è il piatto preferito che preparate in famiglia?

Oltre ai dolci citati, sono insuperabile e abile nella preparazione di impasti e torte salate, piatti della tradizione serba, macedone, bosniaca, ma vorrei segnalare una ricetta che mi piace particolarmente, così come piace alla mia famiglia:Bacchette in salsa francese".

Qual è il tuo piatto preferito al ristorante?

- Gnocchi ai quattro tipi di formaggio.

Infine, e probabilmente un argomento che interessa a tutti: quali sono le tendenze della moda per quest'anno?

- Tutti scrivono di tendenze, le tendenze moda lanciano innumerevoli tendenze, le case di moda vendono innumerevoli modelli diversi nei colori e nelle fantasie, e il MIO consiglio è sempre stato unico: dall'infinita varietà di proposte, consuma le tendenze moda e solo quelle che possono adattarsi alle tue esigenze. stile, carattere e personalità, in cui ti sentirai a tuo agio, piacevole, funzionale, felice, di buon umore, energico, sicuro, unico, originale, autentico - perché la MODA sei Tu, con tutte le sue qualità!

Bojan Božić, una breve biografia

Diplomata nel 2001 alla FPU nella classe del prof. Ljiljane Žegarac presso il Dipartimento di Costume - Abbigliamento contemporaneo.

Ha ottenuto la sua affermazione professionale già nel 1995 come il più giovane destinatario del massimo premio Golden Košuta alla fiera "Fashion in the World" di Belgrado. È seguita da numerosi premi di alta moda, Golden e Silver Kosuta, e numerosi premi per la migliore collezione di case di moda.

La sua creatività nel campo della moda si estende dalle attrezzature sportive, alla maglieria moda, all'abbigliamento per bambini, alle uniformi, dal Pret-a-porter alle collezioni Haute Couture.

Espone il suo lavoro in numerose sfilate di moda nel paese e all'estero, tra le quali negli ultimi anni ha mostrato le sue collezioni di successo per la Fashion House Afrodite Mode Collection, per la quale è stato premiato alla settimana della moda Fashion Selection.

Mostra la sua creatività nel campo della moda ad un pubblico selezionato e raffinato presso il Tempio di Pentemont a Parigi, con una collezione Haute Couture.

Ha presentato la sua creatività artistica in numerose mostre, esponendo illustrazioni di moda, accessori moda, disegni e dipinti ad olio.

È membro dell'ULUPUDS.

Premi Bojan Božić:

Premio 2010 per la migliore collezione della casa di moda
Per la collezione Prêt-a-porter City Beat Autunno-Inverno 2010/11 presentata alla 17a Settimana della Moda di Belgrado

Premio 2010 per la migliore collezione della casa di moda
Per la collezione Prêt-a-porter Wild Angel Primavera-Estate 2010 presentata alla 16a Settimana della Moda di Belgrado

Premio 2009 per la migliore collezione della casa di moda
Per la collezione Prêt-a-porter Garden of Eden Primavera-Estate 2009 presentata alla 14a Settimana della Moda di Belgrado

Premio 2008 La migliore collezione della casa di moda
Per la collezione Prêt-a-porter After the Rain Autunno-Inverno 2008/09 presentata alla 13a Settimana della Moda di Belgrado

2007 Riconoscimento speciale per il giovane designer più prospettico
Per la Collezione New Look Autunno-Inverno 2007/08 presentata alla Fiera della Moda di Belgrado.

Premio d'Oro 1998 "Uova d'Oro"
39a Fiera Internazionale della Moda "Fashion in the World", Belgrado.
Premiato per il design del gruppo Knitwear.

Premio Argento 1998 "Uova d'Argento"
39a Fiera Internazionale della Moda "Fashion in the World", Belgrado.
Premiato per il design del gruppo Sportswear.

Premio d'Oro 1995 "Uova d'Oro"
36a Fiera Internazionale della Moda "Fashion in the World", Belgrado.
Premiato per il design del gruppo Sportswear.

Belgrado, maggio 2015.
Intervista condotta da: Miodrag Ilić
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