Biscotti.
Biscotti, ingredienti:
- 220 g di margarina,
- 100 g di noci,
- 2 cucchiai di assenzio,
- 150 g di zucchero a velo,
- 2 zucchero vanigliato,
- un pizzico di sale e
- 250 g di farina.
Biscotti, preparazione:
- Sbattere la margarina con 50 g di zucchero a velo con un mixer fino a renderla spumosa, aggiungere lo zucchero vanillina e due cucchiai di latticello.
- Mescolare e aggiungere la farina con un po' di sale. Quindi aggiungere le noci tritate e impastare la pasta. Formate un salsicciotto, tagliatelo a pezzetti più piccoli e formate delle palline con i palmi delle mani.
- Disponeteli su una teglia, ma prima appiattiteli leggermente con i palmi delle mani.
- Metteteli in frigo per almeno un'ora.
- Scaldate il forno a 200 gradi e cuocete i biscotti per circa 15 minuti.
- Raffreddare e rotolare nello zucchero a velo rimasto.
Verica Poznanović
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