Torta Revanija - una torta semplice e succosa della cucina bosniaca.
Torta Revani, ingredienti:
- 4 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 zucchero vanigliato
- 1 lievito per dolci
- 8 cucchiai di farina
Sherbe:
- 400 g di zucchero
- 500 ml di acqua
- 1 zucchero vanigliato
- 1 limone, tagliato ad anelli sottili
Torta Revani, preparazione:
- Sbattere le uova fino a renderle spumose con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
- Aggiungere la farina e il lievito.
- Unire e frullare.
- Versare il composto ottenuto in una teglia unta con un filo d'olio.
- Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
- Mentre il rabarbaro cuoce, il condimento è cotto.
- Mettete lo zucchero e l'acqua in un pentolino e fate bollire per 20 minuti.
- Aggiungere gli anelli di limone e lo zucchero vanigliato e cuocere per altri 5 minuti.
- Versare il sorbetto raffreddato sul rabarbaro raffreddato.
- Piacevole.
Diana Popović
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