Torta di nocciole.
Torta alle nocciole, ingredienti:
Hai bisogno di una crosta:
- 2 tazze di latte,
- 1 tazza di zucchero,
- 2 uova,
- mezza tazza di olio,
- 2 tazze di farina,
- mezza bustina di lievito,
- mezza bustina di bicarbonato di sodio,
- 2 bustine di zucchero vanigliato,
- 5 cucchiai di nocciole tostate macinate.
Per vestirti hai bisogno di:
- 5 cucchiai di nocciole tostate macinate,
- 2 dl di latte,
- 3 cucchiai di zucchero,
- 50 g di margarina e
- biscotto macinato circa 200 gr.
Torta alle nocciole, preparazione:
- Mettete in una ciotola profonda il latte, le uova, l'olio e lo zucchero e aggiungete la farina mescolata con il lievito e il bicarbonato, lo zucchero vanigliato e le nocciole tritate, quindi frullate il tutto con un mixer o un frullatore.
- Spalmare il Đuveč con strutto o olio e cospargere di farina oppure mettere carta da forno e distribuire la massa ottenuta.
- Cuocere in forno riscaldato a 180 gradi fino a doratura.
Preparazione del rivestimento:
- Far bollire il latte e lo zucchero e togliere dal fuoco, aggiungere la margarina e mescolare per sciogliere.
- Aggiungete poi il biscotto macinato, mescolate e stendetelo caldo sulla crosta.
- Tagliare la torta quando si sarà completamente raffreddata.
Jelica Podrascanin
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