Dusseldorf/Lione, 26 gennaio 2017 - METRO ha sostenuto il concorso gastronomico più prestigioso al mondo, Bocuse d'Or, la cui finale si è tenuta nella città francese di Lione. In questa occasione, 24 migliori chef provenienti da diversi paesi hanno messo alla prova le loro abilità nella competizione per il titolo di miglior chef del mondo, e sulla strada verso il successo l'azienda li ha supportati come sponsor principale e partner ufficiale nella categoria dei piatti vegetariani . Il vincitore della competizione è la squadra americana, la Norvegia ha vinto il secondo posto e l'Islanda ha vinto la medaglia di bronzo.
Finale del concorso gastronomico internazionale Bocuse d'Or a Lione
Il famoso concorso culinario, che quest'anno festeggia il suo 30° anniversario, è caratterizzato non solo da una lunga tradizione, ma anche dall'innovazione. Quest'anno il piatto di pesce è stato sostituito da quello vegetariano e METRO ha assunto con grande orgoglio il ruolo di fornitore ufficiale e per le esigenze di questa categoria ha creato un mercato del fresco con 146 prodotti diversi: verdura, frutta, cereali, semi e fagioli.
"Siamo molto lieti di essere un partner a lungo termine del Bocuse d'Or e di avere l'opportunità di supportare i partecipanti durante le impegnative giornate di gara", ha affermato Filip PALAZZI, partner operativo per Francia, Spagna e Portogallo. "METRO è nota per l'alta qualità e la freschezza del suo assortimento, ma anche per il ruolo che svolge nella promozione delle innovazioni nel settore della gastronomia. Siamo quindi estremamente felici di essere partner del piatto vegetariano, introdotto per la prima volta nella tradizione trentennale del concorso."
Il 24 e 25 gennaio si sono svolte a Lione le finali del concorso internazionale Bocuse d'Or. Vi hanno partecipato concorrenti provenienti da 8 mercati METRO: Belgio, Germania, Cina, Francia, Ungheria, Giappone, Paesi Bassi e Singapore (all'interno Cibi raffinati classici). Tra i 24 finalisti, quattro squadre, provenienti da Francia, Ungheria, Belgio e Paesi Bassi, sono state supportate dai centri di distribuzione METRO locali durante le fasi iniziali della competizione, ovvero le finali europee, così come durante le fasi di allenamento e preparazione che le hanno portate alla finale di Lione.
Oltre al cibo donato per la categoria "piatto vegetariano", METRO ha fornito anche gli ingredienti per il piatto di carne "bres" pollo e crostacei, che si basa sull'interpretazione della famosa ricetta lionese "pollo e granchi".
Annuncio: Metro Cash & Carry
Per saperne di più:
Le migliori ricette sull'app Android per il tuo cellulare o tablet!
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
