Sabato 21 febbraio si è svolto un forum presso la Scuola Agraria PKB nell'ambito del progetto “Sviluppo dell'imprenditorialità giovanile attraverso la promozione della produzione biologica” finanziato dall'Ambasciata del Regno di Norvegia a Belgrado. Il progetto è realizzato dall'Ufficio per la gioventù e la cooperazione con le associazioni sul territorio della città di Belgrado e dall'associazione imprenditoriale "Inno Focus", e la realizzazione è iniziata nel gennaio 2015. Oltre ai titolari formali del progetto, il progetto è stato sostenuto da i comuni di Voždovac, Rakovica, Zemun e Lazarevac, la Scuola Agraria di Belgrado e i mercati PUK di Belgrado. Il progetto durerà fino alla fine di agosto 2015 e l'obiettivo è lo sviluppo dell'imprenditorialità giovanile attraverso la promozione del cibo biologico.
Nel forum è stato presentato il progetto e si è discusso con i giovani interessati allo sviluppo dell'imprenditorialità sfruttando il potenziale della produzione biologica. Oltre al forum sopra menzionato, che ha riunito più di 150 giovani che hanno approfittato di questa opportunità per conoscere le possibilità dell'attività imprenditoriale attraverso l'agricoltura e la coltivazione di alimenti biologici, presso la Scuola agricola PK di Belgrado si è tenuta una mostra dei produttori di alimenti biologici.
Nel ruolo di ospite, i partecipanti si sono rivolti per la prima volta a Dragan Filipović, direttore della Scuola agricola PK di Belgrado, il quale ha sottolineato con orgoglio che nell'anno giubilare in cui questa scuola celebra il suo cinquantesimo anniversario, è un grande onore per lui essere un partner in questo progetto. Filipović ha sottolineato che la visione della scuola è quella di formare professionalmente i giovani e aiutarli a trovare un lavoro più facile. Ha anche aggiunto che si prevede di aprire un nuovo corso per Tecnico della Produzione Biologica, e ha ricordato che la scuola dispone di 50 m2 serra e 1.000 m2 frutteto campione.
La scuola agraria dispone anche di un servizio per la formazione degli adulti nel campo della produzione agricola, della frutticoltura e della produzione dei fiori, che fornisce conoscenze e insegnamenti pratici secondo il principio - dalla semina al posizionamento.
Lidija Aćimović, capo del Dipartimento per la produzione biologica del Ministero dell'Agricoltura e della Protezione dell'Ambiente, in occasione dell'apertura di questo panel, ha affermato che la produzione biologica nella Repubblica di Serbia è regolata da norme armonizzate con le norme della Unione Europea, quindi il controllo e la certificazione vengono effettuati da organizzazioni di controllo autorizzate e la supervisione ispettiva sull'applicazione delle normative viene effettuata da ispettori per la produzione biologica. Aćimović ha sottolineato che il Ministero dell'Agricoltura e della Protezione dell'Ambiente mette a disposizione le risorse finanziarie nel bilancio per incoraggiare lo sviluppo della produzione biologica.
Il direttore del PUC "Mercato di Belgrado" Ivan Sočo ha espresso la soddisfazione dell'azienda e la volontà di fornire un supporto pratico al progetto assicurando il posizionamento dei prodotti biologici che saranno prodotti durante il progetto presso gli stand di vendita esistenti di alimenti biologici . Oltre a sostenere questo progetto, Sočo ha sottolineato il desiderio di questa azienda di organizzare stand per la vendita di prodotti biologici in tutti i principali mercati della città, oltre al mercato dei prodotti biologici nell'isolato 45 di Novi Beograd.
L'obiettivo del progetto è lo sviluppo dell'imprenditorialità tra i giovani, utilizzando l'agricoltura come potenziale esistente nei comuni partecipanti al progetto selezionati.
Semina sana, raccolto sano
Le attività del progetto contribuiranno in generale alla creazione di condizioni migliori per la vita dei giovani" - ha sottolineato Vita Latinović Nenadić, responsabile del progetto. Ha aggiunto che l'obiettivo del progetto è creare un quadro per il lancio di sei orti agricoli privati e l'educazione di sessanta giovani sul tema della produzione alimentare biologica e della coltivazione biologica delle piante. Il progetto evidenzia i grandi vantaggi del lavoro autonomo come modello sostenibile che può influenzare l’incremento dello status economico e sociale locale dei giovani perché, secondo i dati statistici, nei comuni inclusi nel progetto, ci sono circa Il 33% dei giovani è senza lavoro.
A giudicare dalle ambizioni del progetto, se i semi della conoscenza verranno raccolti da 60 giovani, in futuro possiamo aspettarci raccolti migliori in tutti i campi.
Monetizzare la conoscenza
- Quest'anno l'Ufficio per la Gioventù e la Cooperazione con le Associazioni vuole costruire un rapporto più stretto con i giovani di Belgrado. Il nostro desiderio è, prima di tutto, aiutare i giovani attraverso l'educazione pratica e consentire loro di istruirsi, migliorare e applicare le loro conoscenze. Ci aspetta un anno lavorativo, abbiamo pianificato un gran numero di corsi di formazione, programmi di mentoring ed educazione informale. Il nostro obiettivo finale è consentirti di monetizzare la conoscenza che acquisirai grazie a noi, e questo progetto ci dà la possibilità di raggiungere questo obiettivo. Questo è solo uno di una serie di progetti che realizzeremo quest’anno. Vorrei chiedervi di seguire il nostro sito web www.kancelarijazamlade.rs per essere informato su tutte le attività che seguiranno - ha detto al forum Ivan Josimović, capo dell'Ufficio per la gioventù e la cooperazione con le associazioni della città di Belgrado.
Branka G. Gajic
