Carne macinata in pasta sfoglia.
Carne macinata in pasta sfoglia, ingredienti:
- 500 g di pasta sfoglia,
- 500 g di carne macinata, Io ho usato carne di maiale,
- mezzo cucchiaino di sale,
- 1 cucchiaino di paprika dolce macinata,
- mezzo cucchiaino di peperoncino,
- un po' di pepe,
- spezia di erbe secche, a piacere e
- foglia di prezzemolo tritato.
Carne macinata in pasta sfoglia, preparazione:
- Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a cubetti, amalgamate bene la carne, fate delle palline, mettete la pallina sopra il cubo di pasta sfoglia e ricavate un cerchio.
- Rivestire la teglia con carta da forno, disporre le palline, tagliare ogni pallina a forma di croce.
- Cuocere in forno preriscaldato fino a quando sarà ben dorato.
Verica Poznanović
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