La migliore ricetta del mese di novembre 2015. è: Formaggio di mele cotogne (Quittenkäse) – Kitnkez - Cristina Gaspare
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La giuria, presieduta da Jelena Rupnik, ha valutato tutte le ricette pervenute ed è stata decretata la migliore ricetta del mese di novembre 2015: Formaggio di mele cotogne (Quittenkäse) – Kitnkez pubblicato da Kristina Gašpar. |
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Brevemente su Jelena Rupnik: Jelena Rupnik guida il team creativo TTC (Tomato Tomato Communications) che fornisce un'agenzia di marketing/PR a servizio completo che risolve problemi e offre soluzioni per aziende e organizzazioni internazionali, nonché per ambiziosi attori regionali.
Nota del presidente della giuria: "Ho dato il maggior numero di punti alla ricetta del kitnkez o "formaggio di mele cotogne", perché è una prelibatezza "antica", oggi un po' dimenticata. Vorrei che ritornasse sulle nostre tavole, e la Quaresima è un buon tempo per questo. Inoltre, ho dato la preferenza alle ricette con frutta e verdura di stagione e a quelle che non contengono latte e latticini."
La migliore ricetta del mese di novembre 2015, il formaggio di mele cotogne (Quittenkäse) - Kitnkez, riceve un premio di 5.000 RSD.
La migliore ricetta del mese di novembre, classifica, con la media dei punteggi della giuria:
| 1. | Formaggio di mele cotogne (Quittenkäse) - Kitnkez - Kristina Gašpar | 8,83 |
|---|---|---|
| 2. | Spezzatino di pollo con gnocchi - Javorka Filipović | 8,50 |
| 3. | Zuppa di carote - Marijana Primc Anastasijević | 8,16 |
| 4. | Zuppa cremosa di dulek - Suzana Mitić | 7,00 |
| 5. | Torta di mele magra - Dana Drobnjak | 7,00 |
Formaggio di mele cotogne (Quittenkäse) - Kitnkez - Kristina Gašpar - la migliore ricetta del mese di novembre 2015
Formaggio di mele cotogne (Quittenkäse) - Kitnkez – Non ho mai preparato questo dolce prima e non ricordo nemmeno l'ultima volta che l'ho mangiato. Ricordo una giornata invernale e la formaggio di mele cotogne della nonna...
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