L'Ambasciata svizzera ha presentato le sue specialità
Belgrado, 30 novembre 2015 - Il ciclo della scuola di cucina METRO & CPG continua questa stagione sotto il nome di "Edizione Diplomatica", in cui le ambasciate straniere a Belgrado presentano le loro specialità. Il secondo paese che ha presentato le sue specialità nazionali è stata la Svizzera.
Il METRO Horeca Center ha ospitato l'ambasciatore della Svizzera, Jean Daniel Rucha, che insieme ai suoi amici ha presentato alcuni dei piatti tradizionali di questo bellissimo paese, sotto la direzione di Uroš Urošević, capo chef del Metro Horeca Center, e Miša Jeverica, la chef dell'ambasciata.
La Svizzera è famosa per i suoi formaggi di ottima qualità, per questo come benvenuto è stata servita una torta al formaggio, molto gustosa e dalla consistenza fine, simile alla nostra gibanica. Come antipasto veniva servita la trota bollita, mentre come piatto principale veniva servito l'agnello in umido allo zafferano, insieme a deliziose polpette di patate. Per tutti i più golosi è stato preparato il dolce “strifles” con crema alla vaniglia, che completa un menù dal clima svizzero, in cui si intrecciano le tradizioni della cucina tedesca, francese e italiana.
L'azienda, oltre al cibo delizioso, è stata arricchita dai vini della cantina Tikveš, questa volta Grenache Blanc e Alexandria Couve bianco.
La scuola di cucina METRO Cash & Carry Serbia è organizzata con il supporto della rivista culinaria autorizzata "Jaime" pubblicata dal gruppo Color Press. Lo scopo della Scuola di Cucina è quello di divulgare la gastronomia in Serbia e far conoscere le specialità e i sapori delle cucine più famose del mondo.
Fonte: comunicato stampa, METRO Cash&Carry Serbia
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