Diversi tipi di lusso nel cuore di Belgrado
L'Hotel Zepter, il primo residence di alta categoria a Belgrado, si trova nel cuore della città, a Terazije. Nonostante si trovi nel mezzo del caos cittadino, l'hotel rappresenta una vera oasi di pace, bellezza discreta, comfort e lusso sofisticato. La specificità di questo hotel risiede nell'applicazione coerente della missione sanitaria Zepter.
Al piano terra dell'Hotel Zepter si trovano: reception, ristorante Smart Life con un menù vario e salutare, Snack bar dove viene servita la colazione e Aperitif bar Zepresso con una vasta gamma di bevande e aroma di caffè Zepresso. Il mezzanino ospita la sala Zepter Conference, una sala multifunzionale in grado di soddisfare le esigenze degli ospiti per diverse tipologie di meeting. Al secondo piano si trova la terrazza Joy-Me, ideale per diversi ricevimenti all'aperto, con una capienza fino a 80 persone. Le camere e gli appartamenti sono dislocati dal primo al sesto piano, mentre l'ultimo, settimo piano, ospita il centro SmartLife Fitness, luogo ideale per mantenersi in forma, una biblioteca e l'imponente terrazza Horizont, ideale per ricevimenti all'aria aperta, che può ospitare fino a 100 persone.
Recentemente è stato presentato ai giornalisti un nuovo concetto di hotel: Hotel Lifestyle, che mette al primo posto la salute dell'ospite. È interessante notare che in questo hotel, grazie ad uno speciale sistema di purificazione dell'aria, gli ospiti nel centro della città respirano l'aria fresca di montagna e nelle stanze sono esposti all'effetto benefico della luce Bioptron.
"Volevamo che l'Hotel Zepter fosse il posto più salutare che potete trovare nel centro di Belgrado. Abbiamo investito circa 700.000 euro in tutte le attrezzature necessarie per garantire ai nostri ospiti un ambiente completamente salubre. Questi includono sistemi all'avanguardia per la purificazione dell'acqua, piatti speciali in cui il cibo viene preparato senza olio, dispositivi speciali per la purificazione dell'aria e lampade Bioptron per la terapia della luce. I sistemi di depurazione dell'acqua non utilizzano elettricità e l'uso delle pentole Zepter in cucina raddoppia il consumo di elettricità, dando così il nostro contributo al risparmio idrico e alla preservazione dell'ambiente", ha affermato il direttore generale dell'hotel Đorđe Rašić.
Successivamente lo chef Uroš Knežić ha spiegato i benefici della preparazione sana dei cibi e ha mostrato come si prepara il tacchino senza additivi. "Tutti gli alimenti contengono già tutte le quantità necessarie di grassi, acqua o sale." Quando è preparato in questo modo, il cibo conserva il suo gusto e la sua composizione naturale e non è necessario aggiungere spezie, che sono dannose in quantità eccessive", ha detto Uroš, dimostrando che gli chef moderni devono avere molti talenti ed essere buoni interpreti.
"Non possiamo cambiare le abitudini malsane da un giorno all'altro, ma possiamo offrire un ambiente sano che ispirerà i nostri ospiti a prendersi cura di se stessi anche quando non sono nel nostro hotel", ha concluso il direttore Rašić.
Acqua sana, tè migliore
I padroni di casa hanno preparato per i giornalisti un'interessante dimostrazione della qualità dell'acqua che bevono gli ospiti dell'Hotel Zepter. Hanno messo un sacchetto di camomilla in bicchieri identici e vi hanno versato sopra tre tipi di acqua: acqua in bottiglia, la cosiddetta acqua del rubinetto, e acqua purificata in un dispositivo Zepter. L'innato scetticismo del giornalista è stato smentito dai sensi della vista e del gusto. Il tè versato con l'acqua della macchina Zepter aveva un colore giallo limpido e una limpidezza cristallina e, credetemi, il gusto è diverso, incomparabilmente più pieno e intenso.
Fragole, miele e aceto balsamico
Dopo un delizioso arrotolato di branzino servito in modo impeccabile con salmone e verdure, il tutto preparato in modo sano, Zepter, è stato servito un dessert insolito che ci ha deliziato con un insolito abbinamento di sapori: fragole fresche in salsa di miele e aceto balsamico. Indimenticabile!
Branka G. Gajic
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