Torta salata con bietole e zucchine.
Torta salata con bietole e zucchine, ingredienti:
- 1 zucchina grande,
- 2 dl di panna acida,
- 400 g di formaggio piccolo,
- sale a piacere
- 2 cucchiai di olio,
- 2 uova,
- 6 cucchiai di farina i
- 10 foglie di bietola.
Torta salata alle bietole, preparazione:
- Mondate e grattugiate le zucchine, salatele e lasciatele riposare un po'.
- Tritare la bietola, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare bene, ungere la padella.
- Versare il composto e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per circa mezz'ora.
Non ho aggiunto il lievito, è venuto benissimo.
Per quattro persone, tempo di preparazione 45 minuti.
Verica Poznanović
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