Belgrado, 26.10.2022 ottobre XNUMX. - Nel Museo Etnografico di Belgrado le pubblicazioni della Dott.ssa Biljana Đorđević "Zlakusko lončarstvo. Patrimonio culturale immateriale dell'umanità" e "Le ceramiche di Ražanj. Produzione di crepu a Rujište vicino a Raznje".
L'autrice delle pubblicazioni, Dott.ssa Biljana Đorđević, ha espresso un ringraziamento speciale a tutti i relatori: Bora Dimitrijević, presidente del Comitato nazionale della NKN, Dobrica Stojković, presidente del Comune di Ražanj, Darko Tešić, presidente dell'Associazione dei Zlakusa Potters, prof. del patrimonio culturale della Serbia (che è stato anche il moderatore dell'evento). La dott.ssa Đorđević ha ringraziato anche la tegolaia Danijela Petrović di Razanj, che ha mostrato come si realizzano le piastrelle di Razanje, e Mileta Lazić di Zlakusa, che ha mostrato come realizzare la pentola Zlaku. La sala del Museo Etnografico di Belgrado era piena, quindi alcuni ospiti sono dovuti restare in piedi.
Ha pubblicato un rapporto su questo evento Centro per il Patrimonio Culturale Immateriale (Ministero della Cultura e dell'Informazione della Repubblica di Serbia e Museo Etnografico di Belgrado), che trasmettiamo integralmente, senza modifiche:
"La presentazione delle pubblicazioni dell'edizione "Patrimonio culturale immateriale della Serbia", avviata dal Centro per il patrimonio culturale immateriale del Museo Etnografico di Belgrado, si è tenuta il 26 ottobre 10 presso il Museo Etnografico di Belgrado. Pubblicazioni della Dott.ssa Biljana Đorđević Ceramica Zlakusko. Patrimonio culturale immateriale dell'umanità i Calzolaio Ražanje i Produzione di crepulle a Rujište vicino a Raznje, sono stati creati come risultato di diversi anni di ricerca e collaborazione dell'autore con le comunità locali per identificare, registrare, documentare e preservare le conoscenze e le competenze legate a questi mestieri tradizionali.
La presentazione di pubblicazioni, che hanno l'obiettivo di portare al pubblico questi elementi del "patrimonio vivente" iscritti nel Registro Nazionale del Patrimonio Culturale Immateriale, ossia nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità UNESCO, è stata anche occasione per discutere il ruolo delle comunità locali nel preservare il proprio patrimonio culturale immateriale. Alla conversazione hanno partecipato il presidente del Comitato nazionale della NKN Bora Dimitrijević, il presidente del Comune di Ražanj Dobrica Stojković, il presidente dell'associazione dei vasai "Zlakusa" Darko Tešić, il revisore prof. La dott.ssa Ljiljana Gavrilović, autrice di pubblicazioni e consulente museale del Museo Nazionale della Serbia, la dott.ssa Biljana Đorđević e coordinatrice del Centro per il patrimonio culturale immateriale Danijela Filipović, ha voluto sottolineare l'importanza dei diversi attori, in primo luogo le comunità locali e gli esperti , nella preservazione del patrimonio culturale immateriale. Nella conversazione è stata sottolineata l'importanza di riconoscere l'importanza del patrimonio culturale immateriale nella comunità locale, nonché il ruolo della comunità nel preservare il proprio patrimonio. È stato sottolineato che questo ruolo è visibile in tutte le fasi della conservazione del “patrimonio vivente” – dal riconoscimento all'azione attiva per garantire le condizioni per la trasmissione alle nuove generazioni. L'esempio del Comune di Ražanj è riconosciuto come un buon modello per l'approccio attivo della comunità locale alla conservazione del patrimonio culturale immateriale. Infatti l'amministrazione locale, in collaborazione con i detentori del patrimonio, le associazioni e l'Organizzazione turistica, riconoscendo la ceramica di Ražanje come un importante patrimonio locale, ha stabilito una collaborazione con gli esperti per la conservazione di questo elemento, che ha portato non solo alla sua entrata in del Registro Nazionale, ma anche nel crescente interesse della comunità stessa per questo mestiere tradizionale. Allo stesso tempo, la conversazione ha sottolineato la necessità di un monitoraggio costante del "patrimonio vivente", dei suoi cambiamenti e delle minacce a cui è esposto. Citando l'esempio della ceramica di Zlaku, che è in pericolo a causa della soppressione della tecnica tradizionale di produzione con un argano a mano, è stata sottolineata ancora una volta la necessità di un'azione congiunta di tutti gli attori - portatori del patrimonio, esperti, istituzioni culturali ed educative e altri .
All'interno del programma un rampicante Danijela Petrović di Raznje e Mileta Lazić, ceramista di Zlakusa, hanno mostrato le tecniche di produzione crepola da Rujište e dall'industria della ceramica.
Il programma è stato attuato nell'ambito delle attività organizzate dal Centro per il patrimonio culturale immateriale della Serbia presso il Museo Etnografico di Belgrado, come organismo professionale responsabile della conservazione del patrimonio culturale immateriale, nell'ambito della celebrazione del decimo anniversario della lavoro, con l'obiettivo di aumentare la consapevolezza dell'importanza del lavoro continuo in questo settore e dell'importanza della conservazione del patrimonio culturale immateriale per la comunità più ampia e la società nel suo complesso."
Foto: Miodrag Ilić
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
