Belgrado, 29.02.2020. - Come parte del programma ufficiale Festa dell'impasto, della pasta e del pane TESTIVAL 2020, si è svolta la valutazione finale e sono state annunciate le migliori ricette tradizionali della cucina nazionale serba.
I finalisti del concorso per la selezione della migliore ricetta tradizionale sono stati valutati da una giuria di esperti composta da Dragan Đorđević, presidente della giuria (presidente dell'Associazione degli autentici edonisti - AAH!), Miodrag Ilić, vicepresidente della giuria ( redattore responsabile del portale Ricette e Kuvar online e presidente dell'Associazione Testival), Anka Grbović (Digital4Global), Jelena Rupnik (Tomato Tomato Communications), Dr. Slađana Šobajić (professoressa presso la Facoltà di Farmacia di Belgrado), Milvoje Tomašević (scrittore e giornalista), Anja Aranđelović (Dorćol Platz), Srba Jovanović, (fondatrice del Balkan Cheese Festival), Radomir Mijić (ingegnere meccanico), Dragana Ilić (segretaria dell'Associazione Testival) e Dejan Ilić (vicepresidente dell'Associazione Testival) .
Konkurs per la selezione della migliore ricetta tradizionale della cucina nazionale serba è stato lanciato sul portale online Ricette e Kuvar il 26 febbraio 2019 ed è durato fino al 31 dicembre 2019.
Tutti i finalisti hanno ricevuto preziosi doni da parte degli organizzatori, forniti dalle aziende Metro Cash&Carry Serbia, Oglagiart i Chicchi di caffè.
La migliore ricetta tradizionale della cucina locale serba è: paprika magra secca ripiena di semi, Gvozdene Živković!
Il premio del pubblico, votando tramite l'applicazione Facebook, è stato vinto dalla ricetta dei peperoni magri secchi ripieni di semi di Gvozdene Živković.
Dato che l'anno scorso Gvozdena Živković ha ottenuto il doppio primo posto, ha stabilito una sorta di record e un livello elevato per tutte le future competizioni per la migliore ricetta.
Tutti i finalisti del concorso per la selezione della migliore ricetta tradizionale della cucina domestica serba nel 2019 sono stati:
- Gvozdena Živković, peperone secco magro ripieno di semi
- Vesna Pavlović, priganice
- Verica Poznanović, ortolana
- Danijela Žikić, pre-branny di Gravče na tavče
- Vesna Marošanin, torta alle prugne
- Snežana Kitanović, Ostia di Costantinopoli
Gli organizzatori dell'annuncio erano il portale Ricette e libri di cucina online, Associazione degli autentici edonisti i Festa dell'impasto, della pasta e del pane Testival.
GUARDA IL VIDEO DI ANNUNCIO DELLE MIGLIORI RICETTE:
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Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
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