Puslice: mai così facile e gustoso!
Puslica, ingredienti:
- 2 albumi
- 5 cucchiaio di zucchero semolato
- succo di mezzo limone
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di densità
Tempo di preparazione approssimativo 90 minuti.
Puslice, preparazione:
- Montare gli albumi con l'aggiunta di zucchero semolato.
- Continua a battere per 4-5 minuti.
- Aggiungere il succo di mezzo limone.
- Unire il tutto con un mixer.
- Unire separatamente l'addensante e lo zucchero a velo, quindi aggiungerli al composto e amalgamare il tutto delicatamente.
- Metti la miscela finita in una borsa da toeletta.
- Attaccare la carta da forno alla teglia in tutti e 4 gli angoli con la massa.
- Pressare uniformemente il composto nella teglia e ricavare i ravioli.
- Cuocere per 50 minuti a 125 gradi C.
- Lasciare poi riposare per altri 15-20 minuti a forno aperto.
- Piacevole!
Videoricetta:
https://youtu.be/OFv5mTkaDYQ
Marija Milosevic
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