Torta rosen con zucca - Zuzana Grnja
Torta Rosen con zucca - una nuova versione della torta Rosen!
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Torta rosen con zucca - Zuzana Grnja
- 1 confezione di crosta di torta di rose
- 300 g di purea di zucca
- 2 cucchiai di scorza d'arancia grattugiata
- 100 g di mandorle tritate
- 125 g di margarina
- 150 g di formaggio piccolo
- 2 buste di crema alla vaniglia
- Congelare l'arancia per grattugiarla facilmente.
- Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti e poi sbucciarla. Scolatela dal liquido in eccesso e filtratela.
- In un contenitore adatto, mescolare il formaggio piccolo, la margarina tagliata a foglie e unire il tutto.
- Aggiungere la buccia d'arancia grattugiata, le mandorle tritate, il composto di formaggio alla purea di zucca e mescolare il tutto fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
- A parte pestate la crema pasticcera seguendo le istruzioni riportate sulla busta, poi aggiungetene metà al ripieno di zucca e amalgamate il tutto fino ad ottenere una crema finissima.
- Riempire la torta nel solito modo: crosta, farcitura, crosta, farcitura fino ad esaurimento del materiale.
- Ricoprire tutta la torta con la glassa rimasta e decorare a piacere. Riponete la torta in frigorifero a rassodare bene e poi servite.
