Il sale non dovrebbe essere aggiunto alla dieta del bambino!
Molti genitori si pongono questa domanda: devo aggiungere? so mentre cucino la pappa? La risposta è breve e semplice: NE!
Anche se nella nostra zona sentirai ancora consigli amichevoli quando il bambino rifiuta di mangiare del cibo, per dargli un po' di lavoro, resisti alla tentazione. Anche se sembra che una piccola quantità, anche un pizzico di sale, non danneggi il tuo bambino, può danneggiare ed essere pericoloso. Non solo può essere pericoloso, ma è del tutto inutile.
Se hai scelto di cucinare tu stessa i pasti del bambino, allora hai anche il controllo completo su ciò che il bambino assume nel suo corpo. Il tuo bambino non conosce i gusti e non pensa che sia più buono se è salato, quindi evita di abituarlo.
I pericoli che possono derivare dalla salatura del cibo del tuo bambino sono l'ipertensione e l'insufficienza renale.
Cosa fa l'SO ai reni e perché può essere dannoso per la salute del tuo bambino?
Dopo che il corpo ha preso tutto ciò di cui ha bisogno dal cibo, tutto il resto viene considerato "eccedenza". Se i reni non eliminano questo eccesso, si accumula nel sangue e danneggia l’organismo. I reni processano sodio, fosforo, potassio e li restituiscono al flusso sanguigno. In questo modo i reni regolano il livello di queste sostanze nel corpo, questo equilibrio naturale è necessario all'organismo, ma un'assunzione eccessiva di sostanze può essere dannosa.
Detto questo, tieni presente che il tratto digestivo e i reni del bambino sono ancora in via di sviluppo e fragili, e questi due organi sono tra i più sensibili.
I reni del bambino non sono in grado di elaborare grandi quantità di sale. Troppo sale che non proviene da una fonte sana di frutta, verdura e latte può danneggiare i reni del bambino e in alcuni casi causare danni al cervello. Questo non vuole spaventarvi, ma è una dichiarazione ufficiale di medici e casi registrati. E noi genitori cerchiamo sempre di prevenire tutto ciò che possiamo e quando possiamo.
Naturalmente, questo non esclude che se state preparando il pane integrale o la zuppa in una pentola capiente, potete anche aggiungere ¼ di cucchiaino di sale come opzione, perché la quantità di sale "sparsa" sulla quantità degli ingredienti sarà trascurabile, ma solo in quel caso. Non aggiungere sale se prepari quantità solo per il bambino.
Allora come fai a sapere che il bambino sta assumendo abbastanza sale?
I bambini hanno bisogno di una piccola quantità di sale, meno di 1 grammo, fino all'età di un anno.
Evita di dare ai bambini alimenti trasformati e leggi sempre le etichette e gli ingredienti.
Il sale può essere trovato in:
- Frutta
- Verdure e insalate
- La carne
- Ribi
- Uova
- Lenticchie
- Latte materno o artificiale
Spezie sicure per il tuo bambino, puoi leggere il testo qui >>>
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