Torta di zucca vecchio stile.
Torta di zucca all'antica, ingredienti:
- 500 g di pasta frolla già pronta
- 500 g di zucca bianca grattugiata
- 500 g di zucchero
- 3 zucchero vanigliato
- 200 ml di olio
Torta di zucca all'antica, preparazione:
- Versare la zucca grattugiata sull'olio riscaldato e friggerla fino a renderla morbida.
- Quando sarà morbido, aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
- Mescolare e friggere ancora per qualche minuto.
- Il ripieno della crosta è pronto.
- Dividere le croste in 6 croste per 3 rotoli.
- Distribuire circa 3 cucchiai di ripieno sulla prima crosta. Metti sopra la seconda crosta e distribuisci il ripieno, quindi tutte e 6 le croste nello stesso ordine. Avvolgere in un rotolo.
- Preparare gli altri rotoli mentre si esauriscono il ripieno e la crosta.
- Disporre i panini in una teglia unta, ungerli con olio e infornare a 200°C per circa 40 minuti.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Numero di persone: 6 persone
Danijela Žikić
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