Tamara Nikolić, giovane donna e speranza dell'arte culinaria, su raccomandazione di Toni Radić, sarà la presidente della giuria che giudica le ricette., per il mese di febbraio 2015.
A fine febbraio pubblicheremo l'intervista a Tamara Nikolić.
Breve biografia:
Tamara Nikolić, la giovane speranza dell'arte culinaria. A soli 15 anni, Tamara lavora nel famoso ristorante belgradese "Franš" come aiutante e volontaria. Fino all'età di 17 anni lavora anche come aiutante presso l'hotel Holiday Inn in occasione di grandi banchetti ed eventi con un gran numero di ospiti. Lavora anche nel ristorante Voulez Vous preparando pane, dolci e cucina fredda. All'età di 18 anni lavora nel ristorante italiano Etna, come cuoco, poi come pizzaiolo e poi come capoturno. Continuerò la mia carriera nel famoso ristorante Madera, come assistente chef in tutte le posizioni. Successivamente lavora in molti rinomati ristoranti di Belgrado, dove inserisce i suoi piatti nei menù ufficiali. A soli 19 anni ha 4 anni di esperienza e il suo obiettivo è il palcoscenico culinario mondiale.La sua cucina preferita è quella giapponese.
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