TEST #5 - Workshop Metro HoReCa - Puoi fare a meno del burek? 15.10.2022/XNUMX/XNUMX, Centro giovanile di Belgrado.
Come preparare la pasta sfoglia senza glutine? Naturalmente non dobbiamo fare a meno del burek, anche quando dobbiamo adattare la nostra dieta al nostro stato di salute.
Il laboratorio ha affrontato le tecniche di preparazione delle croste con pasta soffiata sostitutiva della farina di frumento, ed i visitatori hanno avuto l'opportunità di degustare BUREK e TORTE preparate con croste senza glutine.
Hanno condotto il workshop Dott.ssa Milica Aleksić i Nebojsa Veselinovic e lei era l'ospite Katarina Petrović Kaja Gastronomad. #testival #testival2022
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