Tufahije - Ivana Pešić
Tufahije – una sorpresa veloce!
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Tufahije - Ivana Pešić
- 6 mela
- 500 ml di acqua
- 450 g di zucchero
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- g di ripieno: 150 noci tritate o biscotti
- 100 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cioccolato grattugiato
- 1,5 dl di panna dolce
- Lavare le mele, sbucciarle, svuotarle a metà e metterle in acqua fredda in modo che non anneriscano. Far bollire l'acqua con lo zucchero e lo zucchero vanigliato, quindi aggiungere le mele e cuocere per 10 minuti.
- In una ciotola adatta, mescolare noci o biscotti, zucchero a velo, cioccolato, 3 cucchiai di succo in cui sono state cotte le mele, 3 cucchiai di panna dolce montata e mescolare bene.
- Riempire le mele raffreddate con il ripieno e decorare con la restante crema dolce.
