Erba cipollina con bietole - il gusto meraviglioso delle bietole, del formaggio, a colazione o a cena, la cosa giusta...
Uštipki con bietole - Slađana Šćekić
Bacchette con bietole - il gusto meraviglioso delle bietole, del formaggio, a colazione o a cena, la cosa giusta...
Ingredienti:
- 2 uova
- 100 g di formaggio
- 200 g di bietole tritate
- 1 lievito per dolci
- 1/2 cubetto di lievito
- 250 ml di latte
- 500 g di farina
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione:
- Lavorare l'impasto con gli ingredienti indicati (se necessario aggiungere altra farina in modo che l'impasto non si attacchi alle mani) e lasciare riposare l'impasto per circa 10 minuti.
- Poi stendete la pasta allo spessore di 1/2 cm, tagliatela a piacere (cubetti o triangoli) e friggetela in olio.
- Goditi il meraviglioso gusto dell'ushtipak... con formaggio o yogurt.
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