Düsseldorf, dicembre 2019 - METRO AG continua ad attuare una strategia che posiziona l'azienda come fornitore di soluzioni complete per le piccole e medie imprese e imprenditori indipendenti. Alla recente conferenza stampa annuale, il Consiglio di amministrazione e i dipendenti hanno presentato l’approccio Commercio all'ingrosso 360 con il quale l'azienda ha ampliato la propria attività principale nell'anno finanziario 2018/19 e con la quale intende continuare a svilupparsi ulteriormente.
Attraverso il concetto Commercio all'ingrosso 360, METRO accede al potenziale di vendita non sfruttato all'interno dei suoi principali gruppi di clienti, che includono HoReCa (hotel, ristoranti e società di catering) e Trgovci (negozi alimentari indipendenti). Nella cornice Commercio all'ingrosso 360, METRO offre un'ampia gamma di prodotti, servizi di consulenza, soluzioni e strumenti digitali, testa la fornitura di servizi finanziari e attraverso partnership strategiche fornisce ai clienti supporto per le apparecchiature. In questo modo l'azienda si sforza di posizionarsi come la prima scelta dei clienti professionali e di distinguersi dagli altri grossisti. METRO combina perfettamente la sua vasta rete di strutture all'ingrosso con il servizio di consegna merci e servizi digitali.
"Vogliamo aiutare i nostri clienti professionali a gestire le loro attività commerciali quotidiane in modo più efficiente", afferma Olaf Koch, presidente del consiglio di amministrazione di METRO AG. "Prendiamo, ad esempio, il settore dell'ospitalità in Germania: le maggiori sfide che i proprietari di HoReCa devono affrontare sono le difficoltà nel trovare lavoratori, l'aumento dei costi aziendali e del lavoro, nonché l'aumento degli obblighi legali. Sotto l’egida di Wholesale 360, stiamo gradualmente espandendo il portafoglio di soluzioni sostenibili che offrono ai nostri clienti un valore economico aggiuntivo e collaboriamo con loro per migliorare le loro procedure operative. Un ulteriore vantaggio per i nostri clienti è che possono ottenere tutto ciò di cui hanno bisogno in un unico posto, da un marchio di cui si fidano."
Uno degli obiettivi Commercio all'ingrosso 360 è rafforzare la competitività dei clienti METRO - non solo per farli avere più successo, ma anche per rafforzare il loro rapporto a lungo termine con i loro clienti e conquistare una quota di mercato maggiore. Per raggiungere questo obiettivo, METRO stringe anche partenariati con altri fornitori di servizi. "I proprietari di ristoranti spendono circa un terzo del loro budget in beni: cibo, prodotti per la pulizia e attrezzature", afferma Olaf Koch. "In altre parole, due terzi delle loro spese riguardano settori che attualmente non fanno parte del core business di METRO. Per noi, questo significa che dobbiamo trovare un modo per supportare i nostri clienti anche in queste altre aree. Questo approccio è ciò che chiamiamo Commercio all'ingrosso 360. "
Commercio all'ingrosso 360 consiste di 6 aree tematiche:
Beni
La competenza chiave di METRO è fornire cibo fresco e di alta qualità, adattato alle esigenze locali. Le aziende nazionali sviluppano continuamente la loro gamma di prodotti per adempiere a questo compito. Già, il 78% delle vendite di METRO proviene da clienti che acquistano regolarmente da noi.
Servizi di consulenza
Le sfide che i clienti devono affrontare stanno diventando sempre più complesse e richiedono una consulenza individuale. Ecco perché METRO investe nelle competenze di consulenza di circa 6.500 dei suoi responsabili commerciali in tutti i paesi, compresi quelli del modello Trade Franchise (in Serbia il programma è attuato con il nome Moja Radnja). All'interno di questo modello, METRO agisce in modo simile a un franchisor con una propria identità di marca. Oltre a fornire prodotti ai negozi di alimentari indipendenti, offre loro anche servizi aggiuntivi, come corsi di formazione e consulenza sull'assortimento. METRO conta già 7.460 partner in franchising.
Strumenti digitali
METRO Digitale dell'ospitalità offre ai clienti del settore dell'ospitalità l'accesso a soluzioni digitali e applicazioni innovative. I servizi includono un sito gratuito, online strumento di prenotazione e sistemi efficienti di gestione del personale. Inoltre, i clienti hanno accesso ad applicazioni progettate per ottimizzare il proprio business, come MenuKit per il calcolo automatico del costo del venduto. Il nostro METRONOM sviluppa soluzioni IT interne e interfacce utente, come ad esempio Compagno METRO app per lo shopping, con le quali i clienti possono creare liste della spesa digitali, cercare negozi, verificare la disponibilità in magazzino e scansionare codici a barre. L'app sostituisce anche la carta METRO nella maggior parte dei paesi.
Mercato B2B
Mercati METRO è un mercato B2B online sviluppato appositamente per il settore della vendita all'ingrosso. La piattaforma offre un'ampia gamma di prodotti non alimentari adatti al settore dell'ospitalità. MERCATI DELLA METRO è stato lanciato in Germania a settembre 2019 e, dopo la fase pilota, verrà introdotto in altri Paesi. METRO utilizza la piattaforma per vendere i propri prodotti, ma collabora anche con partner commerciali, consentendo ai professionisti del settore HoReCa di tutto il mondo di beneficiare del marchio METRO e della sua portata come azienda all'ingrosso globale. Dopo soli due mesi, in collaborazione con 87.000 partner, erano già disponibili sul mercato circa 110 articoli non alimentari.
Servizi finanziari
I vincoli finanziari non sono rari nel settore dell’ospitalità. Può succedere che una costosa attrezzatura da cucina si rompa e debba essere sostituita, oppure che sia necessario investire nell'attività. Gli imprenditori autonomi spesso hanno difficoltà ad ottenere credito. Per sostenere i ristoratori anche in questo ambito - al fine di garantire stabilità finanziaria e liquidità - METRO sta sperimentando servizi finanziari adattati alle esigenze dei suoi clienti. Dall’inizio del 2019, ad esempio, METRO Austria collabora con la banca austriaca BAWAG PSK per offrire diversi servizi, tra cui Finanziamento espresso, un prestito finanziario express che si applica interamente online. La risposta, mediamente, arriva entro 24 ore, e l’importo del prestito viene pagato il giorno successivo.
Attrezzature per la ristorazione
Le moderne attrezzature per la ristorazione contribuiscono ad aumentare la produttività e a risparmiare sui costi, garantendo allo stesso tempo un'elevata qualità di prodotti e servizi. I partenariati strategici consentono soluzioni integrate, comprese soluzioni coordinate per alimenti e tecnologia, a condizioni particolarmente interessanti. Nel luglio 2019 METRO ha stretto una collaborazione con PENTAGAST, la più grande associazione tedesca di fornitori di attrezzature gastronomiche e da cucina. L’obiettivo è offrire ai proprietari di ristoranti una soluzione unica su misura per loro e combinare due competenze del settore nel settore alimentare e tecnologico, compresa la consulenza sui servizi legati al cibo e i servizi post-vendita.
Fonte: comunicato stampa
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