La maggior parte delle persone evita cavolfiore che è ricco di numerosi effetti benefici sull'organismo umano, e non avete idea di quanto possa essere gustoso se preparato nel modo giusto.
Il cavolfiore può essere preparato in numerosi modi, oltre ad essere uno degli ingredienti principali della cucina vegetariana. Inoltre, si dice che sia come "mirra nella zuppa". Si mangia anche con il formaggio, che è consigliato come l'opzione migliore nelle insalate.
Contiene potassio, un minerale molto importante per lo sviluppo delle ossa e dei muscoli. Oltre ad aiutare a disintossicare l’organismo, è un ottimo combattente nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e del cancro.
Poiché la vita dell'uomo di oggi è veloce e attiva, consumando questo ortaggio ti assicurerai di avere abbastanza energia, poiché è ricco di vitamina C e selenio, che sono un'ottima combinazione per rafforzare il sistema immunitario.
Non solo, ha un effetto benefico sulla salute del cuore e riduce il rischio di infarto e ictus, cosa addirittura più necessaria per un uomo moderno che è costantemente sotto pressione.
Preparerete questo piatto in modo molto semplice e vi divertirete anche con esso. Tagliando, impastando con le dita e dando forma, in un batter d'occhio creerai sulla tua tavola un piatto che tutti chiederanno di ripetere!
Frittella Di Cavolfiore
Pubblicato da Gustoso martedì, gennaio 19, 2016
Dagli ingredienti che ti servono:
- 3 tazze di cimette di cavolfiore
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe nero
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 tazza di cipolla, tagliata a dadini
- 1/4 tazza di prezzemolo, tritato finemente
- 1/2 tazza di farina
- 1/3 tazza di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Farina aggiuntiva per friggere
- Olio per friggere
Preparazione:
- Saltare il cavolfiore per 15 minuti finché diventa tenero. Poi unitelo a tutti gli ingredienti e amalgamate bene. Formate delle piccole polpette e passatele nella farina. Friggerli in padella finché non saranno dorati su entrambi i lati.
- Serviteli con un po' di crema dolce e spolverizzate con il cipollotto tritato.
Leggi la ricetta del cavolfiore grigliato con aglio e parmigiano QUI >>>
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