Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular
Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – lovačke šnicle sa dodatkom šampinjona i mladih krompirića… senfa, pavlake i sveže mlevenog bibera… će vas oduševiti…
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – Dragana Skular
Lovačke šnicle sa šampinjonima i mladim krompirićima – lovačke šnicle sa dodatkom šampinjona i mladih krompirića… senfa, pavlake i sveže mlevenog bibera… će vas oduševiti…
- 400 gr. šampinjona
- 5 šnicli (svinjsko ili juneće meso)
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike pavlake
- 1 kašika senfa
- brašno
- ulje
- so (biber, suvi biljni začin,)
- 300 gr. mladog krompira.
- Šnicle posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno i pržiti na ulju.
- Izvaditi ih i na istom ulju pržiti sitno seckan luk i šampinjone.
- Vratiti šnicle, dodati senf, suvi biljni začin i čašu vode.
- U međuvremenu šniclama dodati mladi krompir.
- Krčkati oko pola sata i na kraju dodati pavlaku i peršun.
Uz ove lovačke šnicle možete poslužiti pire krompir, testeninu, pirinač….I tada nemojte ubacivati mladi krompir u jelo… Najbolje je poslužiti zelenu salatu uz ove šnicle…
