Hleb iz kese za pečenje

Hleb iz kese za pečenje.

Hleb iz kese za pečenje, sastojci:

• 500 g brašna,
• 20 g svežeg kvasca,
• 1 kašičica šećera,
• 1 ravna kašičica soli,
• 1 kašičica alkoholnog sirćeta,
• 1 kašika ulja,
• 300 ml vode.

Hleb iz kese za pečenje, priprema:

• U 100 ml mlake vode dodati izmrvljen kvasac, šećer i izmešati.
• U dublju posudu usuti brašno, dodati 200 ml mlake vode, so, rastvoren kvasac, alkoholno sirće i zamesiti mekše testo.
• Na kraju, dodati ulje i umesiti još malo (da se ulje sjedini sa testom).
• Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji pola sata.
• Nadošlo testo premesiti, urolati u veknu, zaseći na par mesta, premazati vodom i staviti u kesu za pečenje.
• Zavezati i ostaviti da odstoji 20 minuta.
• Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
• Pečen hleb izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi te ukloniti kesu, pa hleb uviti u kuhunjsku krpu.
• Hleb seći i poslužiti.

Vreme pripreme: 100 minuta
Broj porcija: 6
Stepen težine pripreme: lako se priprema
Posno jelo