Hleb iz šerpe bez mešenja, sastojci:
- 670 gr brašna,
- 1 kesica suvog ili svežeg kvasca 20 gr,
- 1 kašičica šećera,
- 1 kašičica soli,
- 3,5 dl mlake vode.
Hleb iz šerpe bez mešenja, priprema:
- U činijicu staviti kvasac, šećer, 2 kašike brašna i malo vode od 3,5 dl i ostaviti da nadođe.
- U vanglicu staviti brašno, so, nadošli kvasac i ostatak vode i zamesiti meko testo. Ostaviti ga da narasta oko 30 minuta.
- Rernu ukljucitii na 250 stepeni, šerpu poklopiti i peći 30 minuta.
- Skinuti poklopac, smanjiti na 200 stepeni i peći jos 15 minuta.
- Izvaditi iz šerpe i ostaviti da se hladi.