Najbolji recept 3. nedelje februara 2015. je: Engleske štangle – Ljiljana Stanković
 |
Žiri, čiji je predsednik Tamara Nikolić, odlučio je da je najbolji recept 3. nedelje februara: Engleske štangle, naše saradnice Ljiljane Stanković.
|
|---|
Engleske štangle – Ljiljana Stanković
Engleske štangle – ukusan kolač, lak za pripremu.
Sastojci
- Kora:
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 3 kašike mleka
- 3 kašike ulja
- 6 kašika brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- Fil:
- 6 belanaca
- 7 kašika šećera
- 5 kašika džema od kajsija
- 80 g mlevenih oraha
- 80 g seckanih oraha
Priprema
Korak 1
Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro izmešati.Smesu sipati u pleh obložen pek papirom. Peći 15min. ma 180C. Dok se kora peče umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Izvaditi koru iz rerne premazati je džemom i posuti polovinom oraha (mlevenim i seckanim ) preko džema naneti sneg od belanaca. Odozgo naneti ostatak oraha. Vratiti kolač u rernu i peći još 15min. na 150C.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
