Pileća fantazija – Ivana Pešić
Pileća fantazija – prava fantazija!
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Pileća fantazija – Ivana Pešić
- 400 g krompira
- 1,5 dl mleka
- 50 g margarina
- 300 g pileceg belog mesa
- 300 g sampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 100 g pilecih grudi (salame)
- 150 g kackavalja
- suvi biljni zacin
- biber
- ulje
- Krompir skuvati,ocediti i ispasirati sa mlekom i margarinom.Zaciniti
- po ukusu.
- Pilece meso iseckati na kocke pa prziti na zagrejanom ulju.Kad meso promeni boju dodati sitno seckan crni luk i sampinjone na listice.Zaciniti i dinstati dok ne ispari tecnost koju su pustile pecurke.
- Podmazati vatrostalni sud pa rasporediti pire krompir.Preko
- staviti meso sa pecurkama pa poredjati pilece grudi (salamu).
- Posuti rendanim kackavaljem i peci u rerni 20-ak minuta na 200 stepeni.
