Rolovana paprika – Ljiljana Stanković
Rolovana paprika – ulepšajte vaš sto ovim dekorativnim i ukusnim paprikama.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Rolovana paprika – Ljiljana Stanković
- 8 pečenih paprika
- 200 g. sitnog sira
- 100 g. šunke
- 3 jajeta
- 200 g. prezli
- 150 g. brašna
- 3 dl. ulja
- mešavina začina
- Ispeći paprike, oljuštiti, očistiti od semenki i peteljke. Raseći ih uzdužno i oblikovati pravougaonik. Kačkavalj izrendati na krupnu stranu rendea a šunku izrendati ili sitno naseckati. Pomešati sa sirom i začiniti po ukusu. Pripremljenom smesom premazati paprike i urolovati. Rolovanu papriku uvaljati u brašno, zatim umočiti u jaja a na kraju u prezle. Tako pripremljenu papriku pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Od ostataka paprike napravite prženiju sa prazilukom i jajima.
