Gibanica mit 3 Zutaten.
Gibanica mit 3 Zutaten, Zutaten:
- 1/2 kg Rinde,
- 6 Eier,
- 1 Liter Joghurt,
- 1 Prise Salz,
- Pfanne fi 30 cm,
- etwas Öl.
Gibanica mit 3 Zutaten, Zubereitung:
- Eier verquirlen, Joghurt und Salz hinzufügen und verrühren.
- Die Pfanne mit Öl bestreichen.
- Legen Sie die beiden Krusten kreuzweise in die Pfanne, sodass die Hälfte nach unten hängt.
- Teilen Sie die Krusten in zwei Hälften, tauchen Sie sie in die Mischung und legen Sie sie in die Pfanne, ohne sie zu drücken.
- Krustenmenge, die den Boden bedecken soll.
- Einige Krusten in drei Teile schneiden und leicht trocken über die gefetteten Krusten legen.
- Lassen Sie eine Kruste für den oberen Rand übrig.
- Den Rest der Kruste halbieren, in die Mischung tauchen und auf den trockenen Krusten verteilen.
- Lassen Sie 5-6 Löffel Füllung für die angerichteten Krusten und den Rücken übrig und gießen Sie den Rest in die Pfanne.
- Die Krusten zurückgeben, bestreichen und zum Schluss die ganze Kruste einschlagen, mit Folie bedecken und 30 Minuten bei 180 Grad backen.
- Es schmeckt sowohl warm als auch kalt, ist schnell zubereitet und noch schneller verzehrt.
Milica Zivkovic
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