Herzhafter Kuchen mit altbackenem Brot.
Pikante Torte mit altbackenem Brot, Zutaten:
- 1 Laib Brot,
- 3 Eier,
- 150 g gehackte Salami nach Belieben,
- 150 g gehackter Speck,
- 100 g geriebener Käse,
- 1 dl Öl,
- 2 dl Milch,
- 2 dl Joghurt,
- 1 Backpulver,
- 2 Esslöffel Sesamkörner.
Herzhafter Kuchen mit altbackenem Brot, Zubereitung:
- Das Brot in Würfel schneiden.
- Ein Backblech mit Öl oder Margarine einfetten.
- Eier verquirlen, Käse, Backpulver, Öl, Milch und Joghurt hinzufügen und verrühren.
- Die Hälfte des Brotes in der Form anrichten.
- Über die Hälfte der geschlagenen Mischung gießen.
- Die Hälfte des Specks und der Salami anrichten.
- Das Brot erneut anrichten, mit der restlichen Masse bedecken, mit Käse und Sesam bestreuen und 25 Minuten bei 180 Grad backen.
Milica Zivkovic
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