Baklava mit Walnüssen, Schokolade und Kokosnuss – Dragana Skular
Baklava mit Walnüssen, Schokolade und Kokosnuss - saftiges Baklava mit Walnüssen, angereichert mit Schokolade und Kokosnuss...
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Baklava mit Walnüssen, Schokolade und Kokosnuss – Dragana Skular
Baklava mit Walnüssen, Schokolade und Kokos – saftiges Baklava mit Walnüssen, angereichert mit Schokolade und Kokos …
- 6 Eier
- 6 Esslöffel Zucker
- 200 ml. Öl
- 200 gr. Sauerrahm
- 200 gr. Kokosnuss
- 1 Backpulver
- 150 gr. Nussbaum
- 100 gr. Pralinen
- 500 gr. Rinde für Gibanica
Zutaten für den Sirup:
- 1 Liter Wasser
- 1 Vanillezucker
- Saft einer halben Zitrone
- 600 gr. Zucker
- Eiweiß mit Zucker schlagen, Eigelb hinzufügen, dann Öl, Sahne und Kokosnuss mit Backpulver vermischen.
- Füllen Sie 3 Böden mit dieser Creme und bestreuen Sie den dritten mit Nüssen und Schokolade.
- Rollen Sie es zu einer Rolle, schneiden Sie die Rolle ab und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Dies ist das Maß für 4 Brötchen, normalerweise sind es 12 in einer Krustenpackung.
- Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen, heißes Baklava mit kaltem Sirup übergießen.
Es ist wichtig, den kalten Sirup über das heiße Baklava zu gießen... also den Sirup vorher kochen, damit er abkühlt...
