Gebackener Brokkoli - Da Brokkoli nicht unbedingt thermisch verarbeitet werden muss, ist die Verwendung in Mahlzeiten sehr einfach. Auf dem Foto sehen Sie Brokkoli als Beilage zu einer kompletten Mahlzeit.
Gebackener Brokkoli - Jadranka Blažić - Rezepte und Kochbuch online
Da Brokkoli nicht unbedingt thermisch verarbeitet werden muss, ist die Verwendung in Mahlzeiten sehr einfach. Auf dem Foto sehen Sie Brokkoli als Beilage zu einer kompletten Mahlzeit.
- 1 Stück Brokkoli (kleiner)
- 1 Handvoll Minitomaten
- Traubenkernöl
- so
- Biber
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Eine sehr einfache und schnelle Beilage zum Mittagessen, die man für alle drei Mahlzeiten verwenden kann, wenn man noch etwas hinzufügt oder verfeinert. Diesmal war es eine schnelle und einfache Variante.
- Die Brokkoliröschen ganz oben abschneiden, mit Salz, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauchpulver bestreuen und mit Traubenkernöl bedecken. Alles leicht vermischen, damit die Samen überall eindringen und in der Pfanne anrichten.
- Die halbierten kleinen Tomaten darauf verteilen.
- In einen auf 210 °C vorgeheizten Ofen stellen. Lassen Sie es etwa 10–15 Minuten knusprig, bis es seine Farbe leicht ändert.
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