Tsicvara.
Cicvara, Zutaten:
- 3 dl Milch,
- 1 dl Öl,
- 100 g Maismehl,
- 2 Esslöffel Sahne,
- 2 Esslöffel Käse,
- 1 Glas Sauerrahm i
- ein bisschen Salz.
Cicvara, Zubereitung:
- Geben Sie die Milch zum Erhitzen in eine tiefe Schüssel. Den Käse zerstampfen, Öl, Sahne und Sauerrahm dazugeben und alles zur Milch geben.
- Wenn die Mischung kocht, geben Sie unter ständigem Rühren langsam das Maismehl hinzu.
- Rühren, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und gekühlt mit Sauermilch oder Joghurt servieren.
Verica Poznanović
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