Entzückend, eine Plattform für den Verkauf lokaler, hochwertiger Lebensmittel, präsentierte die handwerklich hergestellten Käsesorten, die dort hergestellt werden Bauernhof Ranilović. Srba Jovanović von Delicent, Gründerin Balkan-Käsefest (Balkan Cheese Festival) und Vizepräsident der Lebensmittelabteilung der Association of Authentic Hedonists präsentierte alte, reife und hochwertige Käsesorten von Farma Ranilović.
Ivana und Peđa, die Besitzer von Farma Ranilović, stellen mit ihren fleißigen Händen auf dem Bauernhof in Kosmaj, in der Nähe von Belgrad, gereiften Käse bester Qualität her. Neben anderen Käsesorten wird auch Parmesan von Hand hergestellt, was hierzulande eine Seltenheit ist.
Laut Ivana und Peđa ist alles sehr einfach. Qualitätskäse erfordert natürlich einen hochwertigen Rohstoff – Milch. Jeden Tag erhalten sie von ihrem Bauernhof die beste Milchqualität, die das Ergebnis der Aufmerksamkeit für die Tiere, ihre Gesundheit und das, was die Tiere füttern und trinken, ist. Und sie verbringen ihr Leben draußen auf der Weide in der unberührten Natur von Kosmaj.
Farma Ranilović produziert Käse: Bri bre, Knez, Farmer, Pastir, Cinderella, Ziegenkäse, Hedonist und Parmesan. Auf die Frage, was ihre Pläne für die Zukunft seien, antwortete Peđa bescheiden, dass es keine Pläne gebe. Sie genießen jeden Tag, sie lieben ihre Tiere und bieten allen Liebhabern von Qualitätskäse ein hedonistisches Erlebnis, die besten lokalen Käsesorten zu genießen.
Der Verkauf von Farma Ranilović-Käse beginnt bei Delicent ab dem 01.07.2019.
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