Im Rahmen der zweiten Woche der italienischen Küche in der Welt, die vom 20. bis 20. November in Serbien stattfindet, werden über 26 Veranstaltungen in Belgrad, Novi Sad und Subotica organisiert. mit Koch- und Literaturseminaren, Konditorkursen, Verkostungen und Präsentationen der Napoletana-Pizzameister.
Das diesjährige Programm mit dem Titel „Geschmäcker Italiens in Serbien“ ist in fünf Teile gegliedert und richtet sich an die serbische Öffentlichkeit, die sich für verschiedene Arten kulinarischer und wein-gastronomischer Traditionen der italienischen Identität und Kultur interessiert: eine von der Kammer organisierte Werbemesse „Italian-Serbian Businessmen“ ist für Geschäftsleute geplant; ein vom Nationalen Forschungszentrum organisiertes Seminar zum Thema „Lebensmittelsensorische Analyse“ ist Experten und Forschern vorbehalten; für Studenten der Universität für Hotellerie in Belgrad Vorträge über Haute Cuisine des italienischen Konditors Alessandro Petito; Für Weinkenner eine Verkostung durch die Önologin Barbara Tamburini und für Literaturliebhaber ein Abend im Italienischen Kulturinstitut, der der Beziehung zwischen Essen und Literatur mit Professor Gian Mario Anselmi gewidmet ist. Dieses Jahr gibt es Pläne für alle Bürger Serbiens, die italienisches Essen kaufen und probieren möchten
Es gibt zwei neue Initiativen: Im Mercator-Hypermarkt werden Zonen für italienische Produkte eingerichtet, und 20 Restaurants in Belgrad, Novi Sad und Subotica, die an dieser Veranstaltung teilgenommen haben, werden ihren Gästen komplette italienische Menüs anbieten.
Auch in diesem Jahr nimmt Serbien mit über 1000 Veranstaltungen in seinen 296 diplomatischen und konsularischen Vertretungen an der von Italien organisierten Veranstaltung teil, um die italienischen Kochkünste und die mediterrane Ernährung aufzuwerten, die Italien zu einem der gesündesten Länder der Welt macht. Die italienische Lebensmittelindustrie liegt mit über 180 Milliarden Euro, was 11,3 % des Bruttosozialprodukts entspricht, an zweiter Stelle in Italien, gemessen am fakturierten Umsatz.
Diese Initiative ist in Serbien von außerordentlicher Bedeutung, wo die Tradition der italienischen Küche besonders geschätzt wird und die wirtschaftliche Präsenz Italiens eine der bedeutendsten ist. Italien war im Zeitraum 2000-2016 der größte ausländische Investor in Serbien, im vergangenen Jahr war es Serbiens zweitgrößter Handelspartner und verzeichnete in den ersten sieben Monaten des Jahres 2017 einen Anstieg seiner eigenen Exporte um 7,7 %.
Die zweite Woche der italienischen Küche in der Welt in Serbien wird von der italienischen Botschaft in Belgrad in Zusammenarbeit mit der Kammer der italienisch-serbischen Geschäftsleute (CCIS), der italienischen Agentur für Außenhandel (ICE) und dem Verband italienischer Geschäftsleute in organisiert Serbien (Confindustria Serbien), das Italienische Kulturinstitut (IIC), vom Honorarkonsulat Italiens in Subotica und dem Kulturzentrum Piazza Italia aus Subotica, mit Unterstützung serbischer und italienischer Sponsoren.
Quelle: Pressemitteilung
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