Gibanica mit Fetakäse.
Gibanica mit Fetakäse, Zutaten:
- 500 g Rinde für Gibanica
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 250-300 g Feta-Käse
- 1 Glas (180 g) Sauerrahm
- 200 ml saures Wasser
- 50 ml Öl
Gibanica mit Fetakäse, Zubereitung:
- Schlagen Sie die Eier.
- Salz, Sauerrahm, gehackten Feta-Käse, Öl und saures Wasser hinzufügen. Mischen Sie es.
- Die Form mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen. Legen Sie zwei Krusten auf den Boden, trennen Sie zwei für die Mitte und zwei für die Oberseite.
- Die restlichen Krusten kneten, um sie in die Füllung zu tauchen.
- Ordnen Sie an: Zwei Krusten auf dem Boden, darüber 4–5 in die Füllung getaucht, noch einmal zwei trockene, flache, dann 4–5 zerknitterte und in die Füllung getauchte und zwei flache darauf.
- Mit einem Messer an mehreren Stellen einstechen, je einen Löffel mit zwei Füllungen darauf geben und verstreichen.
- Im auf 40 °C vorgeheizten Ofen etwa 200 Minuten backen.
- Decken Sie die gebackene Gibanica mit einer Serviette ab, um sie etwas abzukühlen.
- Warm mit Joghurt oder Sauermilch servieren. Angenehm!
Jelena Nikolić
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
